Leben. Kochen. Essen. Gleichklang mit den 4 Elementen – Luft, Feuer, Erde und Wasser. Ernährung nach der Traditionellen Europäischen Medizin
Gartensalat … mit dem beruhigenden Saft
Eine Schüssel frischer, knackiger, grüner Salat, mit Joghurt- oder italienischem Dressing, ist ein weit verbreitetes leichtes Abendessen – doch dieser vermeintlich “leichte” Salat kann dir am Abend ganz schön schwer im Magen liegen und deine Träume stören – doch noch krasser…
„Einschlafstörungen mit Hilfe von Salat den Kampf ansagen (inkl. 1 köstlichen Rezept)“ weiterlesen
Wolltest du immer schon fermentieren lernen? Gemüse veredeln? Haltbar machen? Deiner Darmgesundheit etwas Gutes tun?
Hey, ich bin voll aufgeregt!
es kribbelt.
es brummt
… hihihiiii … es blubbert.
Ein ganz arges Datum. Cool. Andere machen vieles an einem Datum fest … ich nicht … obwohl … 22222 ist schon eine supercoooole Zahl. Doch darum geht es hier nicht. Ich bin am 22.2.2022 aufgewacht und dachte WOW. Was hat sich alles getan … was wird sich noch alles ergeben. Kennst du das? Du kannst es gar nicht fassen, was alles möglich ist? Tauch mit mir ein. Es ist heute eine persönliche Geschichte …
„22.2.22: Meilensteine des Lebens“ weiterlesen
2017 schuf ich die Basis mit meiner Diplomarbeit. Knapp 80 Seiten hatte ich der Verdauungskraft, der Darmgesundheit und Lebenskraft gewidmet. Alles rund um meine Leidenschaft dem wilden fermentieren von Gemüse. Jetzt ist es als Buch im Ennsthaler Verlag erschienen: 213 Seiten geballte Lebenskraft!
„Fermentieren für einen frohen Darm. 75 genussvolle Rezepte“ weiterlesen